Hús nélküli fasírozott
Neten böngészve találtam rá és tavaly a karácsonyi összejövetelre készítettem, sokaknak ízlett, hát íme a recept.
Hozzávalók:
30dkg sárgarépa
10dkg zabpehely
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 tojás
1 ek ketchup
1 ek mustár
4 ek zsemlemorzsa
só, bors, olaj a sütéshez
Elkészítés:
A sárgarépát sajtreszelőn reszeljük le, adjuk hozzá az apróra vágott (reszelt) vöröshagymát és az összes többi hozzávalót. Gyúrjuk össze, formázzuk, és süssük ki, kb 10-15 percig.
Kakaós tortaalap
A nekem eddig legjobban bejött kakaós tortaalap. (vagy akármilyen kakaós alap)
Hozzávalók:
12 dkg liszt
12 dkg cukor
2 ek kakaó
1 tk sütőpor
1/4 tk szódabikarbóna
15 dkg vaj
1 cs vaníliás cukor
2 tojás
rum vagy rumaroma
Elkészítés:
Az egészet belerakjuk egy tálba, és összekeverjük. (Én géppel csak simán összekeverem kb 3 perc alatt. Ja, és a vajat egy picit megolvasztom mikróban előtte. Nem teljesen, csak hogy gyorsan össze tudjam keverni.)
Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntöm, és készre sütöm. Nem tudom pontosan meddig, sütőfüggő :) Általában egy tepsihez dupla adagot készítek, hogy könnyebb legyen elvágni a megtöltéshez.
Meg lehet tölteni mindenféle finom krémmel! :)
